Carte & Menus

Notre chef de cuisine Olivier Camus La Gueriniere et sa brigade cuisinent pour vous chaque jour avec des produits frais et de façon traditionnelle.

room_service

Le verre de vitamines, carotte, pomme, gingembre

7,20€
 

Special detox green, pomme verte, persil & baby spinach

7,20€
 

Salade de pousses d'épinards, cherry tomatoes, chèvre frais aux herbes, raisins secs, olive oil et balsamic

11,50€
 

Oeufs mayo évidemment & salade de pommes de terre

7,50€
 

Gazpacho de melon crispy chorizo

9,50€
 

Salade de haricots verts, champignons de Paris & parmesan

12,00€
 

Ceviche de cabillaud, citron vert, oignons rouges, beet roots & coriandre

14,00€ ent.
 

Carpaccio de thon rouge & son émulsion gingembre (on the side)

15,00€
 

"Buenos Aires" El Empanadas de Carne & mesclun aux herbes

9,00€
 

Burrata crémeuse, Tomates Green Zebra & Ananas, pesto maison

15,00€
 

Escalope de foie gras poêlée, mesclun & vinaigre balsamique

12,50€
 

Crispy gambas, crème légère aux herbes

14,00€ ent.
 
21,00€ plat
 

Assiette de saumon fumé & toasts

14,00€ ent.
 
24,00€ plat
 

Escargots de Bourgogne & beurre persillé

12,00€ x6
 
23,00€ x12
 

Paleta de Bellota, pan con tomate

19,00€
 

Terrine de foie gras aux “2 poivres & Champagne”

19,00€ pour 1
 
33,00€ pour 2
 

Notre salade Niçoise

22,00€
 

Cæsar Salade

18,00€
 

Belle salade Grecque

17,50€
 

Salade de pousses d'épinards, cherry tomatoes

20,00€
 

Cæsar gambas & bacon

20,00€
 

Dos de cabillaud rôti

23,50€
 

Notre carpaccio de boeuf

19,50€
 

Crevettes sauvages d'Argentine, chorizo, gingembre, tomates, olives & riz

21,00€
 

Notre belle assiette végétarienne

16,50€
 

Summer coquillettes

20,00€
 

Onglet de boeuf grillé (250 gr)

25,00€
 

Notre saumon mariné au miso

24,00€
 

Tartare de boeuf cru ou aller retour

19,50€
 

Cheese burger & french fries

20,00€
 

Belle tranche d'espadon grillée, sauce vierge & ratatouille

23,00€
 

Baron d'agneau rôti

24,00€
 

Paillard de poulet fermier grillé

21,00€
 

Bife Ancho d’Argentine

30,00€
 

La côte de boeuf pour deux

70,00€
 

Légumes d'antan

Purée bleue

Gratin dauphinois

Mesclun

Frites

Purée onctueuse

Quinoa aux petits légumes

Haricots verts

1,00€ +
 

Nos Focaccia au choix

17,00€
 

Belle tranche de Comté affiné (12 mois) & sa confiture

10,00€
 

Assiette de 3 fromages & son mesclun

10,00€
 

Fromage blanc (zéro %), coulis de fruits rouges ou nature

8,50€
 

Notre crème brulée

9,50€
 

Pavlova aux fruits rouges

12,00€
 

Fondant au chocolat (sans gluten) & glace vanille

11,50€
 

Carpaccio d'ananas & sorbet coco

10,50€
 

Le St Honoré de Chacha

10,00€
 

Panna cotta fraise ou nature

9,00€
 

Notre Paris-Brest, croustillant praliné

12,00€
 

La tarte au citron meringuée

11,50€
 

Assiette de fraises & framboises fraîches

12,00€
 

Banana split, à partager ou pas ...

12,50€
 

Juste 2 tranches de cake maison....pour Stéphanie

8,50€
 

Tartare frais de mangue & ananas, sorbet "passionnata"

11,50€
 

Le vrai "Baba Savarin" au rhum & chantilly légère

13,00€
 

La glace yaourt framboise de barbarac - St Tropez

13,50€
 

Glaces & Sorbets, 3 parfums

9,50€
 

Café gourmand

9,50€
 

Entrée du jour + Plat du jour

Plat du jour + Dessert du jour

Blanc de poulet

Steak haché

Tranche de saumon

Purée

Frites

Haricots verts

Glace 2 boules

Salade de fruits frais

Tuba Parasol 1984

14,00€
 

Melodie Frou Frou 2002

13,50€
 

Maria Tupolev 1960

13,50€
 

Patty Crusty 2003

14,50€
 

Pearly Offshore 1989

16,00€
 

Misty Flashback 2003

13,50€
 

Curly Curly 2018

14,50€
 

Anna Portobelo 1966

14,50€
 

Mapa Panama 1983

14,50€
 

Natascha Turmanov 1967

15,00€
 

Ki Proko 1998

16,00€
 

Pentagone 1976

14,00€
 

Thé glacé by Jennifer ( sans alcool )

9,00€
 

Notre Citronnade ( sans alcool )

9,00€
 

Linda Romeo 1958 ( sans alcool )

10,00€
 

Nadia Safari 1962 ( sans alcool )

10,00€
 

KiKi Zanzibar 1975 ( sans alcool )

10,00€
 

Samedi American Brunch de 12h à 15h Dimanche American Brunch de 12h16h Animation pour les kids on Sunday 37,00 € pour les adultes et 17,00 € pour les enfants

room_service

Café Américain, Thé, Chocolat chaud

Jus d'orange & Jus de pamplemousse frais

Watermelon juice

Viennoiseries, Bagels, Pain, Beurre & Confitures

Corn Flakes & Granola

Pancakes & French toast

Charcuterie, fromages, Saumon fumé

Fromage Blanc, Cream cheese

Mesclun salad, Coleslaw

Bacon, Sausage

Salade de fruits, Crumble aux fruits

Mousse au chocolat, etc

Bonbons Haribo

Eggs Bénédicte, Eggs Norvegian

Eggs Florentine, Oeufs brouillés

Omelette nature, Omelette fines herbes

Omelette jambon fromage

Omelette tomate, chèvre & courgettes

Egg white omelet

Cheesburger, Bacon cheesburger

Tartare de boeuf, Pièce du Boucher

Ham & cheese sandwich, Huevos Rancheros

Salade Californienne, Caesar Salad

Bloody Marry, Bellini, Mimosa

8,00€
 

Coupe de Billecart-Salmon Brut

13,00€ 12cl
 

Coupe de Billecart-Salmon Rosé

16,00€ 12cl
 

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