Carta y menús

Utah Beach n°2

Gillardeau n°5

Fines de Claire

Creuses de Normandie

Bulots cuits maison

Crevettes roses

Plateaux de fruits de mer

Le verre de vitamines

Carotte, pomme, gingembre

Special detox green

Pomme verte, baby spinach & persil

Salade de pousses d'épinards

Chèvre frais aux herbes, raisins secs, olive oil et balsamic

Salade de haricots verts

Champignons de Paris & parmesan

Poêlée forestière & mesclun niçois

Potage de légumes maison

Œufs aux girolles

Crème & persil

Supions grillés

Olive oil, ail & persil

Assiette de saumon fumé & toasts

Carpaccio de thon rouge

& son émulsion gingembre (sauce à part)

"Buenos Aires" El Empanadas de Carne

& mesclun aux herbes

Ravioles de Royan au foie gras

Burrata crémeuse & antipasti grillés

Paleta de Bellota, pan con tomate

Crispy gambas, crème légère aux herbes

Escargots de Bourgogne & beurre persillé

Escalope de foie gras poêlée

Mesclun & vinaigre balsamique

Terrine de foie gras aux “2 poivres & Champagne”

Cæsar Salade

Poulet croustillant en VO
Crispy bacon +2€

Salade de pousses d'épinards

Chèvre frais aux herbes, raisins secs, olive oil & balsamic

Notre belle assiette végétarienne

Cæsar gambas & bacon

Penne bio à la carbonara

Poitrine fumée, crème, jaune d’œuf et parmesan

L'espadon à la plancha

Purée de patate douce et coulis de tomates

Saint-Pierre rôti

Fondue de poireaux et beurre blanc citronné

Notre saumon mariné au miso

Et quinoa aux petits légumes

Fish & chips maison of course

Et sa sauce tartare

Le classique haddock poché

Crème ciboulette & lentilles vertes

Joue de bœuf braisée

Pomme de terre & carotte

Parmentier d'agneau confit

Et son mesclun niçois

Paillard de poulet fermier grillé

Wok de courgettes

Tartare de bœuf 180g

Cru ou aller retour, frites et salade

Cheese burger 180g & french fries

+ Crispy bacon +2€

Pluma braisée dans son jus

Pommes grenailles sautées

Bife Ancho d’Argentine 350g

Sauce béarnaise ou poivre maison, gratin dauphinois

Onglet de bœuf grillé 300g

Échalotes confites, frites et salade

Notre croque monsieur

Frites ou salade

Croque madame

Frites ou salade

La côte de boeuf pour deux

1kg,
Notre sélection
Gratin dauphinois, haricots verts, mesclun, sauce béarnaise & poivre maison

Gratin dauphinois

Mesclun

Frites

Riz

Purée onctueuse

Purée de patate douce

Pommes grenailles sautées

Quinoa aux petits légumes

Lentilles

Haricots verts

Belle tranche de Comté affiné 12 mois & sa confiture

Assiette de 3 fromages & son mesclun

Fromage blanc 0 %

Coulis de fruits rouges ou nature

Notre crème brulée

Tarte Tatin & crème fouettée

Fondant au chocolat (sans gluten) & glace vanille

La vraie Poire Belle Hélène, fondue de chocolat

Mousse au chocolat au lait, crunchy nougatine

Belle profiterole au chocolat

The original cheese cake & son coulis

Notre Paris-Brest, croustillant praliné

Notre Panna cotta

Fraise ou nature

Juste 2 tranches de cake maison....pour Stéfanie

Le macaron de Charlène, citron yuzu & crème de marron

Tartare frais de mangue & ananas, sorbet passion

Le vrai "Baba Savarin" au rhum & chantilly légère

La glace yaourt framboise de Barbarac - St Tropez

Banana split, à partager ou pas ...

Glaces & Sorbets

La boule

Glaces & Sorbets

3 parfums

Café gourmand

Entrée du jour + Plat du jour

Avec verre de vin ou eau minérale 50cl

Plat du jour + Dessert du jour

Avec verre de vin ou eau minérale 50cl

Blanc de poulet

Steak haché

Tranche de saumon

Purée

Frites

Haricots verts

Glace 2 boules

Salade de fruits frais

Café, pain au chocolat / croissant, jus de fruits presse minute

Café allongé / chocolat chaud, crème, thé, pain chocolat / croissant, jus de fruit pressé

Jus de carotte jus detox ...

American coffe, Tea, Hot chocolate

Fresh squeezed orange & Fresh squeezed grapefruit juice

Watermelon juice

Homemade croissant & Pain au chocolat, Bagels, Bread, Butter & Jams

Corn Flakes & Granola

Pancakes & French Toast

Cold Cuts, Cheese plate, Smoked Salmon

Fromage Blanc, Cream cheese

Mesclun salad, Coleslaw

Porc & chicken saussages

Fresh fruit salad, homemade chocolat & other cakes….

Haribo candies

Eggs Benedicte, Eggs Norvegian

Eggs Florentine, Scrambled eggs

Plain omelet, Fine herb omelet

Ham & cheese omelet

Tomatoe, goat cheese & zucchini omelet

Egg white omelet

Cheeseburger, Bacon Cheeseburger

Ham & cheese sandwich, Huevos Rancheros

Californian Salad, Caesar Salad

Beef tartare, steak of the day

Coupe de Perrier Jouet Grand Brut

Coupe de Perrier Jouet Rosé

Bloody Mary, Bellini, Mimosa

Ki Proko

champagne, grapefruit, peach liquor & rosemary

Kiki Tam Tam

rhum havana 3 years old, lime & mango juice

Trucula Bonbon

vodka absolut, basil, strawberry, vanilla cane sugar

Jazzy Positive

gin beefeater, litchee juice, rose & angostura

City Nebula

gin hendrick’s, watermelon, raspberry & blackcurrant liquor

Lula Poppy

vodka absolut, martini extra dry, cucumber & st germain

Zany Zizanie

cachaça moleca, mango, lime & ginger

Pearly Offshore

vodka zubrowska, passion fruit, cane sugar, apple juice & champagne

Loulou Looping

tequila patron silver, blackcurrant liquor, mint & lime

Pussy Duty-Free

vodka zubrowka, passion fruit, basil & vanilla sugar

Bibi Acoustic

rhum havana 3 years old, fresh pineapple, peach, mango & cointreau

Lola Fragola (virgin)

strawberry & raspberry, passion fruit smoothie & cranberry juice

Virgin Seaside (virgin)

strawberry, lime, fresh squeezed orange juice, vanilla & apple

Seared Foie Gras, mesclun salad & balsamic

A glass of vitamins : carrot, apple, ginger

Special Detox, green apple, parsley & mizuna

Endives salad with blue cheese, honey & walnut dressing

Snails of Burgundy in their shell, parsley butter

Warm lentil soup, coriander & cumin

Sauteed wild mushrooms & mesclun

Royan Ravioles “armoricaine sauce”

Grilled antipasti & creamy Burrata

Bonito Tuna Tartare, soy & coriander

Crunchy gambas, light cream with herbs

Paleta de Bellota, pan con tomate

Beef empanadas from Buenos Aires, mesclun salad with herbs

Smoked salmon & toasts

Duck Foie Gras Terrine “2 poivres & Champagne”

Our glamorous Caesar salad, crispy chicken (+crispy bacon +2€)

Warm Goat cheese salad, walnut & honey vinaigrette

Vegetarian assortment plate

Caesar salad, grilled shrimp & bacon

“Our miso marinated salmon”, quinoa & vegetables

Grilled wild shrimps from Argentina, green curry & ginger wok vegetables tagliatelles

John Dory filet, anise juice & Paris sauteed mushrooms

Smoked haddock, light cream with chive, green lentils du Puy

Linguine pasta, smoked bacon, mushrooms, cream & parmigiano

Cheese burger & french fries (+crispy bacon +2€)

Beef tartare, raw or seared, french fries & salad

Farm raised chicken paillard, sauteed zucchinis

“Parmentier” of braised duck, mesclun salad

Braised veal cheek, confit onion & mashed potatoes

Grilled Hanger steak (250 gr), shallots, french fries & salad

“Bife Ancho” (ribeye steak from Argentina, 300gr)

bearnaise or pepper sauce, french potatoes gratin

Prime rib on the bone, for 2 people (2 lb, “our selection”)

french potatoes gratin, green beans, mesclun salad bearnaise & pepper sauce

Club sandwich chicken & bacon / or Smoked salmon +2€

Bagel, smoked salmon & cream cheese

Side dishes

french potatoes gratin, mesclun salad, french fries, mashed potatoes, sauteed zucchinis, quinoa & vegetables, lentils, mushrooms, string beans +1€

Starter + Main course or Main course + Dessert of the day

with a glass of wine or mineral water 50cl

Chicken breast, chopped beef steak or salmon filet with mashed potatoes, french fries or string beans

+ 2 scoops of ice cream or fresh fruits salad

12 months Aged Comté hard cheese (cow)

Saint Marcellin cheese “de la Mère Richard”

White cheese (zero% fat), red fruits coulis or plain

2 Financier cake & their cream

“Homemade” Tarte Tatin, vanilla whipped cream

Philadelphia cheese cake, strawberry coulis

Chocolate “fondant” (gluten free) & vanilla ice cream

Fresh mango & pineapple tartare, passion fruit sorbet

Italian Panacotta with strawberry coulis or plain

Our Mont Blanc, homemade meringue, chesnut purée

Rhum baba and light chantilly

Homemade Crumble

“Chou-chou” puff pastry & praliné cream

Lemon tart from La Pâtisserie des Reve

Banana split, to share or not ...

Ice cream & sorbet

Café Gourmand

Trucula Bonbon

vodka absolut, basil, strawberry, vanilla cane sugar

Olga Waterproof

vodka zubrowka, fresh ginger, apple & pear juice, vanilla sugar

Green Lilly

vodka absolut, green tea matcha, pear juice & lemon

Lumina Neon

cachaça, passion fruit, guava & pineapple juice, lime

Bora Sterling

gin hendrick’s, squeezed lemon & lemon grass

Pearly Offshore

vodka zubrowka, passion fruit, cane sugar, apple juice & champagne

Rosa Fumetto

gin beafeeter, rose sirop, apple juice & lime

Roxy Tornado

rhum havana 3 years, strawberry purée, mango juice & lime

Foxy Crescendo

tequila Patron, melon liquor, cane sugar, rosemary & champagne

Jacky’s Sour

whisky Jack Daniel’s, egg white, squeezed lemon, cane sugar & angostura

Lola Fragola (virgin)

strawberry & raspberry, passion fruit smoothie & cranberry

Stava Ginger (virgin)

fresh ginger & lime, strawberry sirop, vanilla & perrier

Virgin Eyeland (virgin)

pear juice, fresh lime & cherry sirop, milk & cream - perrier

Tina Marshall 1956

Gin hendrick's, concombre frais, litchi, vanille & tonic

Choo Choo Nightrain 1999

Mezcal del maguey, crème de pêche, vanille & citron, ginger beer

Viva Calicot 1984

Tequila patron reposado, basilic, citron vert, pomme & yuzu

Bijou 1960

Jack Daniel's whisky, citron, miel, yuzu & spice

Priska Zipper 1978

Cachaça ypioca, purée de myrtille, sirop d'agave & lemon

Betty Mars 1967

Vodka absolut, miel, passion, crème & spéculos

Sassy Diapason 1983

Vodka greygoose. citron vert, sirop de violette, gingembre & red bull

Mapa Panama 198

Rhum don papa, menthe fraîche, ananas, crème de pêche & lime

Misty Flashback 2003

Gin beefeater, framboises fraîches, litchi & jus de litchi

Winter Ki Proko 1998

Champagne, purée de framboise, crème de framboise, framboises fraîches

Kisma Souvrow 1981

Tequila patron xo café, frangelico, vanille & shot of expresso

Cosma Fantastic 1977

Rhum diplomatico, ananas, purée de coco, lemon & curry

Pearly Offshore 1989

Vodka zubrowka, purée de passion & vanille, jus de pomme & champagne

Maria Tupolev 1960

Vodka absolut, coriandre, gingembre, sirop de vanille & citron vert

Candie Vermillon 1966

Calvados busnel, chambord, sirop d'hibiscus & cranberry

Thé glacé by Jennifer

Sans alcoo
Infusion de thés, fruits frais de saison & menthe fraîche

Winter Citronnade

Sans alcool
Citron vert & jaune, mandarine & perrier

Bianca Sundae 1981

Sans alcool
Yaourt, sirop de macaron, purée de framboise & lait

Nadia Safari 1962

Sans alcool
Jus de poire, basilic frais, thé vert matcha & citron vert