Notre chef de Florian Mahe et sa brigade cuisinent pour vous chaque jour avec des produits frais et de façon traditionnelle

room_service

Le verre de vitamines carotte, pomme, gingembre

7,50€
 

Special Detox “Green” pomme verte, baby spinach & persil

7,50€
 

Velouté du moment

9,50€
 

Œufs pochés crème au parmesan, crispy bacon

12,00€
 

Duo de Harengs pomme à l’huile, fumés & marinés Maison

12,00€
 

Salade de pousses d'épinards

12,00€
 

Fricassée de pleurotes, girolles & boutons bruns

14,00€
 

“Buenos Aires” El Empanadas de Carne & mesclun aux herbes

9,00€
 

Assiette de saumon fumé & toasts

14,00€
 
24,00€ En plat
 

Burrata crémeuse & Coeur d’artichaut, red pesto

15,00€
 

Escalope de foie gras poêlée, mesclun & réduction balsamic

12,50€
 

Tataki de saumon aux 2 sésames concombre, mangue & crispy onions

14,00€
 

Crispy gambas, crème légère aux herbes

14,00€
 
22,00€ En plat
 

Paleta de Bellota pan con tomate

19,00€
 

Ravioles de Royan à la crème de truffe

15,00€
 
22,00€ En plat
 

Escargots de Bourgogne & beurre persillé

13,00€ x 6
 
24,00€ x 12
 

Terrine de foie gras aux “2 poivres & Champagne”

19,00€
 
33,00€ Pour 2
 

Marin vous propose notre sélection du meilleur de la mer

Utah Beach N°2, Gillardeau N°5, Fines de Claire N°2 & N°4

Creuses de Normandie N°3, Nos Bulots cuits Maison, Crevette roses

Plateaux de fruits de mer


Blanc de poulet, Steak haché ou Tranche de saumon

Avec purée, frites ou haricots verts

+ Glace 2 boules ou salade de fruits frais

Cæsar salad, poulet croustillant en VO

18,00€
 

Salade de pousses d'épinards

20,00€
 

Notre Poke Bowl, riz japonais, mangue, concombre, duo de carottes & guacamole maison

17,00€
 

Veggie Burger

20,00€
 

Cæsar gambas & bacon

20,00€
 

Fish & Chips Maison of course & sa sauce tartare

21,50€
 

“Notre saumon” mariné au miso & quinoa aux petits légumes

24,00€
 

Le Classique Haddock poché, crème ciboulette & lentilles vertes

26,00€
 

Poêlée d’encornets & Risotto cuit dans son fumet, tomates confites

21,00€
 

Espadon mariné au sésame, vinaigrette thé vert Matcha & haricots verts

24,00€
 

Winter Penne, champignons, petits pois, crème, parmesan & Bellota

19,50€
 

Notre Parmentier d’agneau confit & son mesclun niçois

20,00€
 

Paillard de poulet fermier grillé, wok de courgettes

21,00€
 

Onglet de bœuf grillé (300gr), échalotes confites, frites & salade

26,00€
 

Pluma de cochon Ibérique rôtie dans son jus & tian de légumes

25,00€
 

Notre Cheeseburger (180gr) & french fries

21,00€
 

“Bife Ancho” d’Argentine (350gr)

35,00€
 

Notre Croque Monsieur, frites ou salade

16,50€
 

Tartare de bœuf (180gr) cru ou aller retour, frites et salade

20,00€
 

La Côte de bœuf pour deux (1kg, “notre sélection”)

75,00€
 

Gratin dauphinois, mesclun, frites, purée onctueuse, tian de légumes, wok de courgettes, quinoa aux petits légumes, lentilles, haricots verts

Sup crispy bason / béarnaise / poivre “maison”

2,00€
 

Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour

Belle tranche de Comté affiné (12 mois) & sa confiture

10,00€
 

Assiette de 3 fromages & son mesclun

10,00€
 

Fromage blanc (zéro %), nature ou coulis de passion / fruits rouges / caramel

9,00€
 

Riz au lait, onctueux comme avant

9,50€
 

Tartare frais aux kiwi « green & gold », sorbet poire

11,50€
 

Le Fondant au chocolat (sans gluten) & glace vanille

11,50€
 

Notre crème brûlée

9,50€
 

Tarte au citron vert & meringue hibiscus

12,00€
 

Très Belle Profiterole au Chocolat

12,00€
 

“Our Original Philly Cheese Cake”, & son coulis au choix

12,50€
 

Notre Tarte Tatin & chantilly maison

11,50€
 

Mont-Blanc, meringue française, mousse & crème de marron

12,00€
 

Notre Panna Cotta , nature ou coulis de passion / fruits rouges / caramel

9,00€
 

Juste 2 tranches de cake maison...

8,50€
 

Le vrai « Baba Savarin » au rhum & chantilly légère

13,00€
 

La glace yaourt framboise de Barbarac – St Tropez

13,50€
 

Banana split, à partager ou pas

14,00€
 

Glaces & Sorbets, 3 parfums

9,50€
 

Café Gourmand

9,50€
 

37,00€

Tout les Dimanche de 12h à 16h Le Renoma Café Gallery renouvelle sa carte en proposant une nouvelle formule de brunch sous forme d'American Brunch Buffet ! Jus de fruits pressés, café, céréales, viennoiseries, bagels, salades, charcuteries, pastrami, saumon fumé, et en plats, hamburger, cheesebuger ou oeufs brouillés au saumon fumé, oeufs bénédicte, caesar salade, ou chicken nuggets "maison" pour vos enfants ...

room_service

Tous les lundis à vendredis à partir de 08h30

room_service

Café, pain au chocolat / croissant, jus de fruits presse minute

Café allongé / chocolat chaud, crème, thé, pain chocolat / croissant, jus de fruit pressé

Jus de carotte jus detox ...

12PM - 4PM : 37,00 € for adults & 17,00 € for kids. Tout les Dimanche, Brunch à l'américaine avec une animation pour vos enfants. Tout les Samedi midi, le restaurant vous propose sa carte et les oeufs du Brunch

room_service

American coffe, Tea, Hot chocolate

Fresh squeezed orange & Fresh squeezed grapefruit juice

Watermelon juice

Homemade croissant & Pain au chocolat, Bagels, Bread, Butter & Jams

Corn Flakes & Granola

Pancakes & French Toast

Cold Cuts, Cheese plate, Smoked Salmon

Fromage Blanc, Cream cheese

Mesclun salad, Coleslaw

Porc & chicken saussages

Fresh fruit salad, homemade chocolat & other cakes….

Haribo candies

Eggs Benedicte, Eggs Norvegian

Eggs Florentine, Scrambled eggs

Plain omelet, Fine herb omelet

Ham & cheese omelet

Tomatoe, goat cheese & zucchini omelet

Egg white omelet

Cheeseburger, Bacon Cheeseburger

Ham & cheese sandwich, Huevos Rancheros

Californian Salad, Caesar Salad

Beef tartare, steak of the day

Coupe de Perrier Jouet Grand Brut

13,00€ 12cl
 

Coupe de Perrier Jouet Rosé

16,00€ 12cl
 

Bloody Mary, Bellini, Mimosa

8,00€
 

Our Executive Chef Florian Mahe and his team are cooking everyday with fresh seasonnal products, in our traditionnal way

room_service

Paleta de Bellota pan con tomate

19,00€
 

A glass of vitamins carrot, apple, ginger

7,50€
 

Special Detox “Green” green apple, parsley & mizuna

7,50€
 

Soup of the day, Carott Pumpkin / Sweet potatoe Coriander / Sweat peas Mint

9,50€
 

Poached eggs, cream & parmigiano, crispy bacon

12,00€
 

Duo of Smoked herrings & potatoes salad

12,00€
 

Baby spinach salad

12,00€
 

Fricassee of Chanterelles, Pleurotes & « Boutons bruns mushrooms »

14,00€
 

El Beef empanada from Buenos Aires, mesclun salad with herbs

9,00€
 

Smoked salmon & toasts 14

14,00€
 
24,00€ Main cour.
 

Creamy burrata & artichoke heart, red pesto

15,00€
 

Seared Foie Gras, mesclun salad & balsamic

12,50€
 

Salmon tataki, sesame seeds, cucumber, mango & crispy onions

14,00€
 

Crispy gambas, light cream with herbs

14,00€
 
22,00€ Main cour.
 

Snails of Burgundy in their shell, parsley butter

13,00€ x6
 
24,00€ x12
 

Duck Foie Gras Terrine “2 poivres & Champagne”

19,00€
 
33,00€ For two
 

Our selection of the best from the océan

Utah Beach N°2, Gillardeau N°5, Fines de Claire N°2 & N°4

Creuses de Normandie N°3, Nos Bulots cuits Maison, Crevette roses,

Seafood platter


Starter + Main course or Main course + Dessert of the day

Chicken breast, Chopped beef steak or Salmon filet

With sweet potato purée, french fries or string beans

+ 2 scoops of ice cream or fresh fruits salad

Prime rib on the bone, for 2 people (2 lb, “our selection”)

75,00€
 

Our glamorous Caesar salad, crispy chicken

18,00€
 

Baby spinach salad

20,00€
 

Poke Bowl, japanese rice, mango & cucumber, carotts & homemade guacamole

17,00€
 

Veggie Burger

20,00€
 

Caesar salad, grilled shrimp & bacon

20,00€
 

Fish & Chips home made of course, tartare sauce

21,50€
 

“Our miso marinated salmon” quinoa & vegetables

24,00€
 

Original Poached Haddock, chive & cream, green lentils

26,00€
 

Grilled squid & risotto

21,00€
 

Grilled swordfish, sesame marinated & green tea vinaigrette, green beans

24,00€
 

Winter Penne Pasta, mushrooms, sweet peas, cream, parmigiano & Bellota

19,50€
 

Lamb confit parmentier with mashed potatoe, green salad

20,00€
 

Farm raised chicken paillard, sauteed zucchinis

21,00€
 

Grilled hanger steak (300gr),

26,00€
 

Roasted Pig’s Pluma iberica, cooking juice & tian of vegetables

25,00€
 

Our Cheese burger (180gr) & french fries

21,00€
 

“Bife Ancho” d’Argentine (ribeye steak from Argentina, 350gr)

35,00€
 

Our Croque Monsieur, fries or salad

16,50€
 

Beef tartare (180gr) raw or seared, french fries & salad

20,00€
 

French potatoes gratin, mesclun salad, french fries, mashed potatoe

Tian of vegetables, green lentills, sauteed zucchinis

Quinoa & vegetables, string beans +1€

Supp. Crispy bacon / peppercorn sauce / béarnaise

2,00€
 

12 months Aged Comté hard cheese (cow)

10,00€
 

3 cheese platter & mesclun salad

10,00€
 

White cheese (zero% fat)

9,00€
 

Homemade Rice pudding

9,50€
 

« Green & Gold » Kiwifruit tartare, pear sorbet

11,50€
 

Our crème brûlée

9,50€
 

Lime pie & hibiscus soft meringue

12,00€
 

Big & Beautiful 1 Chocolate Profiterole (home made pâte à choux of course !)

12,00€
 

« Our original Philly Cheese Cake », & its coulis

12,50€
 

Tarte Tatin, roasted slightly carmelised apple pie & chantilly

11,50€
 

Mont Blanc, french meringue, chestnut cream & mousse

12,00€
 

Panna cotta

9,00€
 

2 home made cakes' slices… for Stéfanie

8,50€
 

Our Rhum Savarin Baba, light chantilly

13,00€
 

Yogurt & raspberry ice cream from Barbarac - St Tropez

13,50€
 

Banana split, to share or not

12,50€
 

Ice cream & sorbet

9,50€
 
3,50€ a scoop
 

Café Gourmand

9,50€
 
room_service

Baba Moleskine 1976

13,50€
 

Tida Pacific 1982

13,50€
 

Poupée La Rose 1961

13,50€
 

Bijou 1960

14,00€
 

Patsy Dynamo 1979

16,00€
 

Cosy Buffalo 1988

14,50€
 

Jessy Punchball 1982

13,50€
 

Judy Palomar 1977

16,00€
 

Blondie 2003

15,00€
 

Foral Balmoral 1956

14,50€
 

Lili Niagara 1957

15,00€
 

Winter Ki Proko 1998

16,00€
 

Dora Zip 1995

14,50€
 

Sherry Young 1958

15,00€
 

Kiki Omnibus 1962

16,00€
 

Iced tea by Jennifer (virgin)

9,00€
 

Iced tea by Jennifer (virgin)

9,00€
 

Barbara Cool 1993 (virgin)

10,00€
 

Winter Citronnade (sans alcool)

9,00€
 

Nadia Safari 1962 (virgin)

10,00€
 

Sexxxy Sunday 2019( such a dessert)

10,00€
 
room_service

Baba Moleskine 1976

13,50€
 

Barbara Cool 1993 (sans alcool)

10,00€
 

Tida Pacific

13,50€
 

Poupée La Rose

13,50€
 

Bijou 1960

14,00€
 

Patsy Dynamo 1979

16,00€
 

Cosy Buffalo 1988

14,50€
 

Jessy Punchball 1982

13,50€
 

Judy Palomar 1977

16,00€
 

Blondie 2003

15,00€
 

Foral Balmoral 1956

14,50€
 

Lili Niagara 1957

15,00€
 

Winter Ki Proko 1998

16,00€
 

Dora Zip 1995

14,50€
 

Sherry Young 1958

15,00€
 

Kiki Omnibus 1962

16,00€
 

Thé glacé by Jennifer (sans alcool)

9,00€
 

Winter Citronnade (sans alcool)

9,00€
 

Nadia Safari 1962 (sans alcool)

10,00€
 

Sexxxy Sunday 2019

10,00€
 

Our Executive Chef Florian Mahe and his team are cooking everyday with fresh seasonnal products, in our traditionnal way

room_service